贈り物の人気の高い120g2本セットです。
【里山の香】
豊かな自然が残る数少ない人里に近い里山、菜の花や桜に続き、自然界に自生するさまざまな花から集められた混合蜜は、ときに強い香りを放ちながらコクのあるまろやかさが人気です。
採蜜のたびに違う色や香り、味の変化が次の採蜜に期待を与えてくれる蜂蜜です。
【高原万花】
高原万花とは、その名の通り標高500メートルに位置する高原地域で収穫される花々の蜜で、高原独特の味を楽しんで頂くために提供している商品です。
蜂の働く飼育場周辺にある花々は、採蜜時期ごとに咲く花が変わっていくことにより、採蜜のたびに味や香り、色艶までもが劇的に変わるのが特徴です。
このハチミツは結晶します。
結晶の仕方は様々で、ハチミツに含まれる花粉の量や果糖とブドウ糖のバランスによって下から始まるものもあれば、全体的に始まるものもございます。
時間をかけてゆっくり湯煎(50℃以下)すると風味が損なわれずに溶かすことができます。
<ご注意>
● 同じ場所や同じ蜜源植物であったとしても、時期、気象条件などによって微妙に色や味が異なります。
● 希に巣やプロポリスなどの微細な黒っぽいかけらが混ざることがございます。
● 満1歳未満の乳児には食べさせないでください。