国産の生のニンニクから熟成させて作っております。
「黒にんにく」は生のニンニクの様なニンニク特有の臭いはありません。
急がずじっくりと熟成させることで、まるでドライフルーツのような食感と甘酸っぱさがあります。
大変食べやすいニンニクですが、たくさん食べたからよく効くというものではありませんので、1日1～2片程度を目安にお召し上がりください。
ニンニクは農作物ですのでどうしても大きさに違いがあります。 大きすぎる時は1個より少なく、小さい時は1～2片程度追加して1個とさせて頂いております。 大体「黒にんにく1個」45～50g程度を目安に入っております。
